? 中国亚博官方中心新闻网:韩国人都爱的杨国福麻辣烫,必胜秘诀在这里 亚博官方中心,yabo88电脑版,澳门银河国际娱乐网站
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  万万没想到,这个夏天,成功躲过了炸鸡、啤酒、串串香、烧烤、火锅、小龙虾等等诱惑的我,最终却“栽”在了“杨国福麻辣烫”上——自从上个月在朋友的盛邀之下到“杨国福”吃了一碗麻辣烫后,一发不可收拾,一个月里竟吃了整整十八碗!超过我前二十年吃过的麻辣烫次数总和!

  甚至就在我刚刚打下这段话的此时此刻,脑海里仍然盘旋着那一碗麻辣鲜香、热气蒸腾的麻辣烫,心跳变慢,口中生津,忍不住垂涎三千尺。

  闭上眼睛,菜品架上那油绿的生菜,弹滑的鱼豆腐,橙黄的玉米段,绛紫的甘蓝,倔强的宽粉,带雪花斑的培根......所有我心仪的食材,都在眼前以最鲜活的姿态伸展开来。我深深的感觉到,我的灵魂早已不在我体内,而是飞到了长宁路那一家“杨国福”店中!

?  麻辣烫在韩国大火

  前段时间看新闻,说是中国的麻辣烫现在成为了韩国最新的火爆小吃——据韩国的电商平台数据显示,中国香辛调料“麻辣粉”和麻辣烫食材今年的销售额比去年增加了96倍以上,麻辣香锅制作材料的销售额也比去年增加了41倍以上。据说,麻辣烫餐厅在最近一两年里已扩张到韩国多个商业圈,网上也出现诸多麻辣烫制作教程和吃播。

?  联想到我在“杨国福”麻辣烫“沦陷”的经历,在一定程度上理解了麻辣烫为什么会在韩国大火。我认为原因大概有三点:第一,麻辣烫做法简单可行、种类复杂多样、口感鲜香醇厚;第二,它很好地迎合了韩国人爱吃辣的口味;第三,在韩国生活的东北人那是相当多,以“杨国福”为代表的东北麻辣烫在韩国掀起热潮绝非偶然。

  麻辣烫到底健康吗

  关于麻辣烫,坊间流传着各种不好的传闻:用的食材变质、放了罂粟壳、陈年老汤、地沟油……

  事实上,除了不靠谱的黑心小作坊和路边摊,正规的、证件齐全的连锁麻辣烫门店很少会出现上述情况。只要把好安全的大门,麻辣烫其实是种很不错的快餐。

  烫煮能减少蔬菜中的抗营养物质,还能减少如维 C 等营养素的损失。我们还可以根据自己的喜好挑选搭配,做到食材多样,荤素均衡。

  怎么吃最健康呢?

  在挑菜的时候,蔬菜、菌菇、藻类……最好能各类都来一点,并且多选些平时不常吃的,正好能弥补总是吃不够菜的遗憾;豆制品和蛋类都是不错的蛋白质来源,如果有牛羊肉卷那简直就是豪华版;除了常见的面类粉类外,土豆玉米段,莲藕南瓜山药片也不错。这样选下来,食材轻松超过 10 种,粗细搭配,荤素均衡,比大多数快餐健康多了!

  怎么样,饿了吗?不如点一碗麻辣烫,躲进空调房里,一口气吃完,感受一把酣畅淋漓的美麻辣烫体验!

【来源: 】(责任编辑:许心怡)

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